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2010-06-09

☆梅タタキ胡瓜☆

岡山airplane帰りにご飯食べに行った、ちーちゃんオススメの居酒屋さんっbeer

柏駅西口からスグの『京○』てお店なんだけど、ソコで食べた 梅タタキ胡瓜 ってゆーおつまみのメニューにみんなでハマっちゃったんデスshine

おぃし過ぎて、2皿目もオーダーw

あまりのおぃしさに、Bon。様とまなみ嬢で作り方をミーティングした結果…

早速おぅちで作ってみましたーdashdash

P1010445

《作り方》
よく冷やしたキュウリを1/3位の長さ切って、さらに縦半分に切る 軽く塩ふって放置したあと包丁の側面で一発たたくpunch
 ↓
冷蔵庫にあった不良債権の梅干しを3つくらぃ、まな板の上でたたいてペースト状にする
 ↓
冷凍庫にしばらく眠っていた、まなみ嬢プレゼンツの金ごまをちびフライパンで煎る
 ↓
戸棚で在庫を抱えていたかつお節を準備
 ↓
いつの日かのちーちゃん海苔を発見したのでテキトーにちぎる…
コレらをあえるだけッheart04

コスト全くかかってなぃsign03ってゆーwww

みき的ポイントゎ、キュウリをよく冷やすコトdash だと思フ

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コメント

梅タタキなのかタタキ胡瓜なのかsign02
タタキゎどっちにもかかる件

投稿: B様 | 2010-06-09 23:45

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