鍋シーズン 開幕戦！

今年こそっ、“鍋ブロ”アップしていきます

去年ぐらぃから、やろー！とゎ思っていたのですが……

今夜がその開幕戦
記念すべき、鍋ブロ第１節 リケン『四川鍋』

コレ、100均でゲットしたンですょぇ～～～

四川・・・・・・てかんぢですがっ、辛味噌と花椒(かしょう)のコクと香りのうんちゃらかんちゃら…的なうんちくが書ぃてありました(爆)

鍋ってゆーと、白菜を入れるコトが多ぃですが、レシピにはキャベツって書ぃてあったので、今回ゎレシピどーりキャベツを入れてみました

こんなかんぢ

結構味が濃ぃめで、辛ぃ…とゆーよりも、しょっぱぃでつ。。

豚のモモ肉がピッタリ合って、すっごく美味しかったですよぉ

ちょっと、トマト鍋みたぃな色と香りですが、花椒とやらに酸味があるのかもしれませんね。。

最後に、お決まりの雑炊・・・と思ったら、冷蔵庫の卵があぽんしてたので、今回ゎリゾット風になりました。

これはコレで、ぅお～ぃすぅぃ～です(o^∀^o)

以下皆様の応援をお願いします
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

ついでに↓コッチもポチ×っと応援ヨロシク