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2009-09-17

鍋シーズン 開幕戦!

今年こそっ、“鍋ブロ”アップしていきますshine

去年ぐらぃから、やろー!とゎ思っていたのですが……

今夜がその開幕戦sign03
記念すべき、鍋ブロ第1節 リケン『四川鍋』
SA3B0156

コレ、moneybag100均でゲットしたンですょぇ~~~note

四川・・・・・・てかんぢですがっ、辛味噌と花椒(かしょう)のコクと香りのうんちゃらかんちゃら…的なうんちくが書ぃてありました(爆)

鍋ってゆーと、白菜を入れるコトが多ぃですが、レシピにはキャベツって書ぃてあったので、今回ゎレシピどーりキャベツを入れてみましたshine

こんなかんぢ
SA3B0157

結構味が濃ぃめで、辛ぃ…とゆーよりも、しょっぱぃでつ。。

豚のモモ肉がピッタリ合って、すっごく美味しかったですよぉnotenote

ちょっと、トマト鍋sign02みたぃな色と香りですが、花椒とやらに酸味があるのかもしれませんね。。

最後に、お決まりの雑炊・・・と思ったら、冷蔵庫の卵があぽんしてたので、今回ゎリゾット風になりました。
SA3B0158
これはコレで、ぅお~ぃすぅぃ~noteです(o^∀^o)

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