陣山ラーメン＠岡山一番街

話が前後しますが、岡山空港からリムジンバスに乗って岡山駅まで行った我々ゎ朝昼飯を探して駅地下をブラ×２

岡山『新』名物と銘打ったラーメン屋を見つけ開店時間を待ってチャレンジ

以下コピペ

岡山地鶏のガラベースの、風味豊かな濃厚スープ
岡山駅地下という好立地で愛され続けるラーメン店。スープは鶏ガラをベースにしたしょう油系とみそ系の2種類。しょう油味には魚のダシもプラスされ、あっさりながらも風味豊か。みそ味は「どろみそ」と呼ばれる、まさにどろ色をした独特のこってり味。デザートには、果肉がたっぷり入った「日本一の桃プリン」がおすすめ。

以上コピペ

写真がどろみそらーめん　確かにドロ×２しとる　でもスープ飲むと案外あっさりしてたりする。　けっこう不思議な感じがします。
ちなみに醤油味ゎ魚ダシきついす。。。

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